“Nuestro proyecto de implantación y desarrollo de soluciones de transformación digital en la gestión empresarial de la empresa OLEOCAMPO Soc. Coop. And. en la población de Torredelcampo, que tiene como objetivo contribuir a la modernización digital y a la mejora de la competitividad de las entidades andaluzas, ha recibido una ayuda de la Unión Europea y de la Junta de Andalucía con cargo al Programa Operativo FEDER de Andalucía 2014-2020.”
El coste económico de las actuaciones a desarrollar es de 2.565 € + IVA (dos mil quinientos sesenta y cinco euros).
Las fases de producción de aceite de oliva comprenden desde la recepción del fruto, su limpieza, pesada, molienda, batido, separación, terminando en el almacenamiento
En la actualidad, el alta en las aplicaciones de pesaje y en las aplicaciones de gestión de la almazara (cooperativa o privada) se realiza de forma separada, teniendo que realizar el proceso de inserción de datos dos veces, una por cada aplicación.
Aplicaciones Informáticas Prosur SL con CIF B14727549 , desarrollará un innovador sistema de comunicación bidireccional de información entre el sistema informático de pesaje y el sistema informático de gestión de la almazara o cooperativa con la finalidad de obtener, a tiempo real, datos de los oleicultores, datos de las parcelas y de las pesadas, para optimizar la toma de decisiones interna de la empresa productora.
Objetivos Específicos del Proyecto
• Optimizar las herramientas del proceso productivo de aceite de oliva.
• Mejorar la gestión interna de la almazara a través de la aplicación de medidas innovadoras.
• Innovar en el sistema
• Formalizar la exportación de los datos de las pesadas de la aplicación de pesaje a las aplicaciones de gestión en las distintas formas previstas.
• Aumento de la competitividad del sector oleícola en nuevas herramientas innovadoras
• Velar por la producción sostenible
• Se realizará la instalación de la herramienta en las empresas oleícolas seleccionadas.
• Se dotará al personal técnico de la cooperativa o almazara de una formación específica del sistema de comunicación bidireccional.
• Se realizarán tareas de supervisión y control de la herramienta para garantizar el correcto funcionamiento de la misma.
El coste económico de las actuaciones a desarrollar es de 2.565 € + IVA (dos mil quinientos sesenta y cinco euros).
– Situar al sector oleícola en una situación de competitividad mayor.
– Mejorar el proceso productivo de las cooperativas/almazaras.
– Identificar nuevas oportunidades para el sector en materia de I+D+i.
– Obtener un nuevo producto innovador en el mercado de la industria auxiliar